Palsternakkasipsit

Palsternakkasipsit

Kuori palsternakka ja siivuta juustohöylällä pitkittäin ohuiksi suikaleiksi. Friteeraa öljyssä kunnes kypsyvät ja saavat väriä. Nosta reikäkauhalla talouspaperille valumaan. Suolaa ja tarjoile esim. aiolin kanssa.