Kyytön ja lampaan luomulihaa pian saatavilla!

Pappilanpuiston vuoden ensimmäinen tuotelista on julkaistu ja myös erä luomulihaa on pian tulossa leikkaamosta. Lisätietoa saat sähköpostilla Hasselta!

Maatilatori siirtyy sisätiloihin

Pappilanpuiston Maatilatori jatkaa toimintaansa sisätiloissa Pappilan verannalla ja tuotevalikoimaa laajennetaan.

Tavoitteena on lopulta avata Pieni Luomukauppa vielä tämän vuoden puolella!

Aukioloajat:
la klo 10-14
su klo 11-15

Tässä kuvia tarjolla olevista herkuista, valikoimaa riittää yrteistä sieniin ja tyrnituotteista banaanikurpitsoihin:

Syksy on sienten ja säilönnän aikaa

Tässä oman pellon ja lähimetsien satoa purkeissa ja purnukoissa, talvella on sitten mistä ottaa.

Ja sitten vielä kokeiltavaksi pari helppoa reseptiä:

Keitetyt mustajuuret

• kuori mustajuuret juoksevan veden alla ja upota ne kylmään veteen
• leikkaa puoliksi ja keitä kypsiksi n. 20 min
• tarjoa voisulan ja sitruunamehun kanssa

Helppo papusalaatti

• kerää salaattiin pari kourallista papuja ja 1 punasipuli ohuina viipaleina
• Päälle vinaigrette ja tuoretta korianteria tai persiljaa

Pappilassa leivottua leipää ja tinkimaitoa

Kaupan leivät ovat usein ala-arvoista mössöä. Siksi pappilassa leivotaan omat leivät. Niitä voi myös tilata kotiin. Valikoimassa on tällä hetkellä perunaleipä, punasipulileipä ja mallasleipä (kuvassa).


Lypsyssä on nyt 13 kyyttölehmää, joten tinkimaitoa riittää vasikoiden lisäksi kaikille halukkaille. Tinkimaitoa voi hakea meiltä vaikka joka päivä, kunhan ilmoittaa tulostaan etukäteen. Aamumaidon voi noutaa klo 12 eteenpäin. Lisätiedot Hasselta.

Eläimet palailevat kotiin kesätöistä

Nuuksiossa koko kesän laiduntaneet lehmät ja lampaita on tuotu kotiin. Lehmät ja uuhet pääsivät laitumelle, mutta karitsat ovat sisällä, ainakin toistaiseksi.


Kuljetuksessa auttoi Ahlmanin opiston maatilapäällikkö Harri Ala-Kapee (vas.). Toisena kuvassa Jouko.

Yrttimatka Mikkeliin 29.8. ja uusia kuvia

Puhtaiden makujen puolesta ry:n järjestämä yrttiretki oli erittäin mielenkiintoinen ja antoisa. Bertalan Galambosin avoin ja innostunut suhtautuminen elämäntyöhönsä yrttiviljelyn kehittäjänä vakuutti kaikki. Aluksi retki suuntautui MTT:n yrttigeenipankkiin Karilaan ja sieltä jatkoimme Kenkäveroon, jossa tutustuimme yksivuotisiin yrtteihin.

Nyt tiedän, miksi suomalainen oregano kuivattuna maistuu heinältä ja venäläinen rakuuna venäläisen sotilaan saapasrasvalta, kun taas ranskalaisessa rakuunassa on voimakas ja hienostunut aromi.

Löysin myös ihan uusia lajikkeita kuten Karjalan minttu ja Karhunjuuri. Monet muutkin yrttiviljelyn salat aukenivat retkellä ja tuloksia voi maistella jo ensi kesän sadosta meillä Pappilanpuistossa. Kuvassa kotimainen oregano:


Maatilatori on edelleen avoinna joka viikonloppu, la klo 10-14 ja su klo 11-15. Lisää tuotteita tulee sen mukaan kun sato kypsyy. Kuvissa banaanikurpitsoja, erilaisia tomaatteja, papuja, kurkkuja ja palsternakkaa:

Maatilatorin tunnelmia

Tässä siis hiukan näytteitä Maatilatorin tuotteista - tulehan noutamaan omat vihanneksesi vaikka tulevana viikonloppuna!